中医学一向强调“药食同源”,药物治病,重在攻邪;食物疗养,重在扶正。类风湿关节炎患者也可以选择一些药食同源的中药,制成药膳和汤粥以助改善症状。据他介绍,类风湿关节炎属于中医“痹病”范畴,中医辨证常见有湿热痹阻证和寒湿痹阻证,其食疗方法各异,以下推荐的几个常用配方患者不妨一试—— 1.湿热痹阻证:临床表现为关节肿痛而热,屈伸不利,晨僵,口渴,小便黄等。食疗原则:清热除湿,宣痹通络。 食疗方: 忍冬藤薏米粥 成分:鲜忍冬藤60克,薏米90克,粳米100克。?0?2 做法:将鲜忍冬藤洗净煎汤,去渣留汁,放入薏米、粳米于锅中,加适量清水,文火煮2小时即可。 土茯苓乌蛇汤 成分:乌梢蛇250克,土茯苓150克,赤小豆100克,生姜20克。 做法:将乌梢蛇剥皮,去掉内脏,放入开水中拆肉去骨,将土茯苓、赤小豆、生姜一并放入清水锅内,用武火煮沸,改用文火煲3小时,汤成调味即可。 2.寒湿痹阻证:临床表现为关节冷痛而肿,遇寒痛增,得热痛减,屈伸不利,晨僵,口淡不渴,阴雨天加重,肢体沉重。食疗原则:温阳散寒,疏风通络。 食疗方: 当归生姜羊肉汤 成分:新鲜羊肉250克,生姜20克,当归10克。 做法:将羊肉、生姜、当归一起放入清水锅中,武火煮沸,改用文火煲3小时,汤成调味即可。 辣椒根瘦肉汤 成分:新鲜瘦肉250克,辣椒根100克。共煮汤,调味后服食。 做法:将瘦肉、辣椒根一起放入清水锅中,武火煮沸,改用文火煲1~2小时,汤成调味即可。
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